• বুধবার, ২৬ জানুয়ারী ২০২২, ১২:০৭ অপরাহ্ন
  • Bengali BN English EN Hindi HI
সংবাদ শিরোনাম
কাঁচা বাদাম খ্যাত ভুবন বাদ্যকরের প্রথম মিউজিক ভিডিও মুক্তি পেল “ড্যান্স মেরি রানিতে আফ্রিকান সংস্কৃতি, আফ্রো নৃত্য এবং আফ্রিকান সৌন্দর্যের মিশ্রন উপস্থাপন করতে পেরে আমি গর্বিত বোধ করি” – নোরা ফাতেহি সেরা ফলের গাছ – ১০ টি আপনার বাড়ির উঠোনে জন্মানোর জন্য মতামত: একটি নতুন প্রজন্মের ভ্যাকসিন কোভিড-১৯ কে মহামারী থেকে একটি সমস্যায় পরিণত করতে পারে পরিবার পরিকল্পনার বিশাল নিয়োগ বিজ্ঞাপন-সি আলো Samsung। Galaxy M Series-এই যোগ করা হচ্ছে ঝিনাইদহ করোনা ভাইরাস এর সর্বশেষ সংবাদ ঝিনাইদহে ৫১ জন করোনা ভাইরাসে আক্রান্ত শিশুদের ভিটামিন ‘এ’ ক্যাপসুল কেন খাওয়াবেন? আরও বাড়ল শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের ছুটি-সি আলো
ব্রেকিং নিউজ:
আমাদের ওয়েবসাইট পক্ষে আপনাকে স্বাগতম...



সেরা ফলের গাছ – ১০ টি আপনার বাড়ির উঠোনে জন্মানোর জন্য

নিজস্ব প্রতিবেদন
আপডেট : শুক্রবার, ২৪ ডিসেম্বর, ২০২১

আপনার বাগানে জন্মানোর জন্য সেরা ফলের গাছগুলি বেছে নেওয়ার সময়, আপনি যে ফলগুলি খেতে সবচেয়ে বেশি উপভোগ করেন সেগুলিকে অগ্রাধিকার দিন।

আপনার নিজের অর্গানিক, বাড়িতে উত্থিত ফল লালন-পালন করা হল বাড়ির উঠোনের সেরা ধারণাগুলির মধ্যে একটি৷ এটি অত্যন্ত ফলপ্রসূ এবং পণ্যের স্বাদ আপনি যা কিনতে পারেন তার থেকে অনেক বেশি। আপনি মুদি দোকানে খুব কমই দেখা যায় এমন জাতগুলিও বাড়াতে সক্ষম হবেন।

পিরিয়ড লিভিং-এর বাগান বিশেষজ্ঞ লেই ক্ল্যাপ বলেন, অনেক উপায়ে আপনি আপনার রান্নাঘরের বাগানের ধারনাগুলিতে ফলের গাছ যোগ করতে পারেন, তা হল একটি উত্সর্গীকৃত বাগানে, বেড়ার উপর পাখা লাগানো, দেয়াল জুড়ে ফ্যান লাগানো, পাত্রে জন্মানো বা শোভাময় জিনিসগুলির মধ্যে লাগানো।

মনে রাখবেন যে বাড়িতে জন্মানো ফল দোকানে কেনার মতো নিখুঁত দেখাবে না – তবে এটি একটি ভাল জিনিস। ডিআইওয়াই গার্ডেনের প্রতিষ্ঠাতা ক্লাইভ হ্যারিস বলেছেন, ‘আপনি নিয়মিত কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক ব্যবহার করতে ইচ্ছুক না হলে ফলটি একই রকম দেখতে আশা করবেন না।

‘আপনাকে একটি বিজোড় আকৃতি বা কয়েকটি বাদামী দাগ দ্বারা বন্ধ করা উচিত নয়, কারণ স্বাদটি অনেক ভালো।’

নিশ্চিত করুন যে আপনি কীভাবে ফল গাছ লাগাতে হয় তা শিখেছেন যাতে সেগুলিকে ভালোভাবে শুরু করা যায়।

আপনার বাগানের জন্য সেরা ফলের গাছগুলি কীভাবে চয়ন করবেন

শুধুমাত্র আপনার এলাকার উপযোগী ফলের গাছের জাতগুলি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ,’ Arbor Day Foundation-এর আর্বোরিস্ট এবং আরবান ফরেস্ট্রি প্রোগ্রাম ম্যানেজার পিট স্মিথ বলেছেন, যিনি স্থানীয় কাউন্টি এক্সটেনশন বিশেষজ্ঞদের পরামর্শের জন্য পরামর্শ দেন৷ একটি ফলের গাছ আপনার এলাকার জন্য কতটা উপযুক্ত তার জন্য আপনার কঠোরতা জোন হল সবচেয়ে বড় কারণ, যদিও আপনার মাটির ধরনও একটি ভূমিকা পালন করে। হ্যারিস বলেছেন, ‘শুধুমাত্র একটি ফলের গাছ কিনুন যা আপনার তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে – অন্যথায় ফুল দেখা যাবে না এবং এর অর্থ কোনও ফল নেই,’ হ্যারিস বলে। আপনাকে ক্রস-পরাগায়নের প্রয়োজন হবে কিনা তাও জানতে হবে, কারণ অনেকগুলি ফল গাছ স্ব-উর্বর নয়। এর মানে হল আপনি অন্তত একটি অংশীদার গাছ ছাড়া ভাল ফসল পাবেন না।

আপনার পছন্দের গাছটি ক্রস-পরাগায়ন এবং ফল দেওয়ার জন্য দুটি ভিন্ন জাতের প্রয়োজন কিনা তা পরীক্ষা করুন,’ স্মিথ যোগ করে।

যদি আপনার জায়গা কম থাকে, তবে আরেকটি সমাধান আছে: ‘একটি “পারিবারিক” ফলের গাছ আপেল, নাশপাতি, বরই বা চেরি একটি ছোট জায়গার জন্য আদর্শ হতে পারে কারণ তারা দুটি বা তিনটি সামঞ্জস্যপূর্ণ জাতের একটি গাছের উপর কলম করা হয়। একে অপরের সাথে পরাগায়নের জন্য নির্বাচিত করা হয়,’ ক্ল্যাপ বলেছেন।

আপনার একটি বড় বা ছোট বাগান হোক না কেন, আপনাকে আপনার ফল গাছের জন্য সঠিক রুটস্টক বেছে নিতে হবে।

‘এগুলি আপনার বৃদ্ধির সামগ্রিক উচ্চতা এবং শক্তিকে নির্দেশ করবে। কিছু ফলের গাছ আরও পরিচালনাযোগ্য হওয়ার জন্য বামন রুটস্টকের উপর গ্রাফ্ট করা হয়, তবে একটি উন্মুক্ত স্থানে একটি শক্তিশালী গাছ আরও ভালভাবে মোকাবেলা করবে,’ ক্ল্যাপ বলেছেন।

আনন্দের বিষয় হল, বেশিরভাগ ফলই বিভিন্ন আকারে পাওয়া যায়, বামন গাছ থেকে শুরু করে বড় গাছ যা আপনার বাগানের নকশায় প্রভাব ফেলবে।

সুতরাং, আমাদের বাছাই করা সেরা ফলের গাছগুলির সাথে, আপনি প্রতিটি পরিস্থিতিতে একটি বৃদ্ধি পেতে পাবেন।

১. আপেল গাছ (Apple tree)

আপেল গাছ

সবচেয়ে সহজ এবং বহুমুখী বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, আপেল যুক্তিযুক্তভাবে নতুনদের বৃদ্ধির জন্য সেরা ফলের গাছ।

ক্ল্যাপ বলেন, ‘দুটি প্রধান বিভাগ হল খাওয়ার জন্য ডেজার্ট আপেল, এবং কুকার, উভয়ের জন্যই কিছু ভালো, যেমন ঐতিহ্যগত জাত ‘ব্লেনহেইম অরেঞ্জ’ বা ‘কোর্ট পেন্ডু প্ল্যাট’,’ ক্ল্যাপ বলেছেন।

আপেলের বেশ কয়েকটি স্ব-উর্বর জাতের পাওয়া যায়, যদিও ক্রস-পরাগায়নের জন্য সাধারণত কাছাকাছি এক বা দুটি ভিন্ন অংশীদার গাছ লাগানো ভাল।

ক্ল্যাপ যোগ করে, ‘বাছাই করার সময়, আপনার কাছে সঠিক ফুলের গ্রুপ গাছ রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য নার্সারি তালিকাগুলি নিয়ে গবেষণা করুন। কাছাকাছি একটি কাঁকড়া আপেলের ফুল অন্য বিকল্প হতে পারে; তারা বেশিরভাগ আপেলের পরাগায়ন করবে এবং গাছগুলি বেশ ছোট তাই কমপ্যাক্ট স্থানগুলির জন্য ভাল।’

সেরা ফলাফল পেতে কীভাবে আপেল গাছ সঠিকভাবে রোপণ করতে হয়, সেইসঙ্গে সঠিক সময়ে আপেল গাছ কীভাবে ছাঁটাই করা যায় তা জানা গুরুত্বপূর্ণ।

একবার প্রতিষ্ঠিত, আপেল মোটামুটি কম রক্ষণাবেক্ষণ; বসন্তে গোড়ার চারপাশে একটি সাধারণ সার ছিটিয়ে দিন, বার্ষিক ছাঁটাই করুন এবং দুই থেকে চার বছরের মধ্যে ফল পাবেন।

আপনি যদি উপযুক্ত জাত চয়ন করেন তবে আপনি কঠোরতা অঞ্চল ৩-৯ এ আপেল জন্মাতে পারেন।

২. ডুমুর গাছ (Fig tree)

বাড়িতে জন্মানো ডুমুর খাওয়া যেমন একটি বিলাসিতা মনে হয়, এবং ফল সালাদ, আলকাতরা এবং ডেজার্টের সাথে একটি আনন্দদায়ক সংযোজন করে।

ডুমুরের ফল পাকার জন্য প্রচুর সূর্যের প্রয়োজন, তাই দক্ষিণমুখী দেয়ালের বিপরীতে একটি গাছ বাড়ানোর কথা বিবেচনা করুন।

দ্য ইয়ার্ড অ্যান্ড গার্ডেনের উদ্ভিদ ও গাছ বিশেষজ্ঞ অ্যালিসন হিলটন বলেছেন, ‘দেয়ালের সাথে এটি বৃদ্ধি করা শিকড়কে সীমাবদ্ধ করতেও সাহায্য করে, যা গাছকে চাপ দেয় এবং ফলের ফলন বাড়ায়।

‘Ficus ‘ব্রাউন টার্কি’ হল একটি চমৎকার শক্ত ডুমুরের জাত যা বড় সুস্বাদু ফল তৈরি করে যা পাকে বেগুনি বাদামী বর্ণ ধারণ করে। বেশিরভাগ অঞ্চলে এটি জন্মানো খুব সহজ।’

ডুমুর গাছ 5-9 অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে এবং পাত্রে রোপণের জন্য উপযুক্ত। তারা দুই থেকে তিন বছরের মধ্যে ফল শুরু করা উচিত।

ক্ল্যাপ যোগ করে, ‘গ্রীষ্মকালে তাদের ভালভাবে জল দিন এবং ফলগুলি বিকাশের সাথে সাথে খাওয়ান।

. লেবু গাছ (Lemon tree)

পাত্রে বেড়ে ওঠার জন্য সেরা গাছগুলির মধ্যে একটি, লেবু গাছ একটি বহিরাগত বাতাস যোগ করে এবং শীতকালীন ঘরের সেরা গাছগুলির মধ্যে একটি হিসাবে দ্বিগুণ হতে পারে।

আরবান ফরেস্ট প্রো-এর মালিক লিসা টাডেওয়াল্ড বলেন, ‘আপনি যদি ঠান্ডা জলবায়ুতে বাস করেন এবং বারান্দার মতো একটি আশ্রয়ের জায়গা থাকে, তাহলে লেবু গাছ আপনার ল্যান্ডস্কেপিংয়ে গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের স্বাদ নিয়ে আসবে৷’

‘সাধারণত শীতল আবহাওয়ায় এই গাছগুলির বৃদ্ধি স্তব্ধ হয়ে যায় যে তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য পাত্রে থাকতে পারে।’

এমনকি আপনি শিখতে পারেন কীভাবে বীজ থেকে লেবু জন্মাতে হয়, এই আনন্দদায়ক গাছগুলি দিয়ে একটি সানরুম বা সংরক্ষণাগার পূরণ করতে হয়।

‘মেয়ার’ জাতটি একটি বিশেষভাবে জনপ্রিয় লেবু গাছ কারণ এটি সারা বছর ফুল ফোটে, তবে এটি একটি কলমযুক্ত গাছ হিসাবে সবচেয়ে ভাল কেনা হয়।

লেবু গাছের উন্নতির জন্য প্রচুর পুষ্টির প্রয়োজন, তাই একটি ভাল সাইট্রাস ফিডে বিনিয়োগ করুন এবং আপনি যখন সেগুলি রোপণ করবেন তখন নিষ্কাশনের উন্নতির জন্য কিছু গ্রিট বা তীক্ষ্ণ বালি প্রবর্তন করতে ভুলবেন না। জল দেওয়ার মধ্যে তাদের শুকিয়ে যেতে দেওয়া ভাল।

ফল উৎপাদন বাড়াতে লেবু গাছকে কীভাবে ছাঁটাই করতে হয় তাও আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে।

যদিও লেবুগুলি ৯-১১ জোনে সবচেয়ে ভাল জন্মে, আপনি শীতল অঞ্চলে একটি পাত্রের গাছ জন্মাতে পারেন যতক্ষণ না আপনি রাতের ঠাণ্ডা হয়ে গেলে বারান্দায় বা সানরুমে নিয়ে যান।

৪. বরই গাছ (Plum tree)

বরই গাছ সহজে জন্মায় এবং প্রচুর ফলন হয়। রান্নার জাতগুলি সবচেয়ে সূক্ষ্ম ডেজার্ট এবং জ্যাম তৈরি করে, যখন বরই খাওয়া একটি বহুল পছন্দের মিষ্টি ফল।

গাছগুলি খুব বেশি জায়গা নেয় না – বিশেষ করে যদি বামন রুটস্টকে জন্মানো হয় – যার অর্থ তারা বেশিরভাগ বাড়ির উঠোনে কাজ করতে পারে।

হ্যারিস বলেন, ‘বামন রুটস্টক মানে আপনি যে বরইটি বেছে নিয়েছেন, জনপ্রিয় ‘ভিক্টোরিয়া’ বরই বলুন, এটির চূড়ান্ত আকার নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি অনেক ছোট গাছের গোড়ায় কলম করা হয়।

‘বামন রুটস্টক কেনার অর্থ কম ফল নয়, এর অর্থ কম উচ্চতা এবং বিস্তার। ভাল যত্ন সহ, আপনি বামন রুটস্টকে প্রচুর ফল জন্মাতে পারেন।

অনেক বরই গাছ স্ব-উর্বর নয়, একটি অংশীদার গাছের প্রয়োজন হয়, তবে ‘ভিক্টোরিয়া’ এবং ‘মেজোরি’স সিডলিং’ সহ কিছু জাত নিজেরাই রোপণ করা যেতে পারে। পরেরটি খাওয়া এবং রান্না উভয়ের জন্য সেরা বিকল্পগুলির মধ্যে একটি, এটিকে সত্যিকারের বহুমুখী ফল করে তোলে।

বরই গাছের জন্য উষ্ণ, আশ্রয়স্থলের প্রয়োজন হয় এবং আর্দ্রতা ধরে রাখে এমন মাটিতে উন্নতি লাভ করে। সফলতার সর্বোত্তম সুযোগ দেওয়ার জন্য কীভাবে একটি বরই গাছ সঠিকভাবে রোপণ করবেন তা শিখুন।

বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, আপনি 3-9 জোনে বরই চাষ করতে পারেন।

৫. নাশপাতি গাছ (Pear tree)

বসন্তে অত্যাশ্চর্য ফুল এবং শরত্কালে সমৃদ্ধ রঙের সাথে, নাশপাতি অবশ্যই সবচেয়ে আকর্ষণীয় ফল গাছগুলির মধ্যে একটি।

তাদের স্বাদে অনেক বৈচিত্র্য রয়েছে, মৃদু এবং মিষ্টি থেকে আনন্দদায়ক টক এবং সূক্ষ্মভাবে মশলাযুক্ত। যদিও সেগুলি রান্না না করে উপভোগ করা যেতে পারে, তারা চাঞ্চল্যকর আলকাতরা তৈরি করে এবং কেবল পোচ করা নাশপাতিগুলি সবচেয়ে বিলাসবহুল ডেজার্ট তৈরি করে৷

ক্ল্যাপ বলেছেন, ‘ফলগুলিকে ইউরোপীয়, মিষ্টি এবং রসালো বা এশিয়ান, নাশি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, যা দৃঢ় তবে আরও মসৃণ।’

‘রুটস্টকগুলি কুইন্সের শিকড়গুলিতে কলম করা হয়; সবচেয়ে সাধারণ হল এস্পালিয়েরড এবং গুল্ম গাছের জন্য Quince A এবং কর্ডন এবং পাত্রের জন্য Quince C।’

বেশিরভাগ নাশপাতি স্ব-উর্বর নয়, একটি অংশীদার গাছের প্রয়োজন হয় – যদিও এর উল্লেখযোগ্য ব্যতিক্রম হল ডেজার্ট নাশপাতি ‘কনকর্ড’ এবং ‘কনফারেন্স’।

ক্ল্যাপ যোগ করে, ‘নাশপাতি যেমন সমৃদ্ধ, আর্দ্র, সুনিষ্কাশিত মাটি এবং বাতাস থেকে সুরক্ষা, শুষ্ক স্পেলে ভাল জল দেওয়া এবং বসন্তে খাওয়ানো,’ ক্ল্যাপ যোগ করে।

‘ফল পুরোপুরি পাকা হওয়ার আগেই ফল সংগ্রহ করুন। তারা দৃঢ় বোধ করবে তবে রঙের সামান্য পরিবর্তনের সাথে ফোলা দেখাবে। নাশপাতি বাছাইয়ের পরে পাকে এবং কাণ্ডের প্রান্তে সামান্য চাপ দিলে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়।’

3-8 জোনে নাশপাতি বাড়ান। গাছগুলো পুরোপুরি ফলতে পাঁচ থেকে সাত বছর সময় লাগবে।

৬. তুঁত গাছ (Mulberry tree)

মুদির দোকানে তুঁত খুব কমই তাজা বিক্রি হয়, তাই আপনি যদি ভিন্ন কিছু চেষ্টা করতে চান তবে সেগুলি বাড়ানোর জন্য আদর্শ।

ঠিক পরিমাণে মিষ্টি এবং টক, তুঁতগুলির স্বাদ কিছুটা ব্ল্যাকবেরির মতো, তবে এখনও তাদের নিজস্ব স্বতন্ত্র গন্ধ রয়েছে।

এর বৈশিষ্ট্যযুক্ত আঁকাবাঁকা শাখাগুলির সাথে, তুঁত একটি প্রাচীন ফলের গাছ যা মিথ এবং কিংবদন্তি দ্বারা বেষ্টিত এবং বাগানে একটি আকর্ষণীয় গাছ করে তোলে।

লাল, কালো এবং সাদা বেরি সহ বিভিন্ন ধরণের পাওয়া যায়, যদিও শুধুমাত্র লাল এবং কালো বেরি খাওয়ার জন্য জন্মায়।

টেনেসি নার্সারির মালিক ট্যামি সন্স বলেন, ‘তুঁত দ্রুত বর্ধনশীল ফলের গাছ, কিন্তু ফল দিতে তাদের অনেক সময় লাগে। তারা 80 ফুট পর্যন্ত পৌঁছতে পারে, যা তাদের বাগানে একটি আদর্শ বৈশিষ্ট্য করে তোলে, কিন্তু তারা 7-10 বছর ধরে ফল নাও পারে।

যাইহোক, অল্প বয়সে একটি বড় পাত্রে তুঁত গাছ জন্মানো সম্ভব, যা তাদের ফসল কাটার সময়কে মাত্র 5 বছর গতি দেয়।

তারা 4-9 অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে পারে এবং বিভিন্ন ধরনের মাটি এবং আংশিক-ছায়ায় ব্যাপকভাবে সহনশীল। আপনি একটি তুঁত গাছকে এস্পালিয়ার হিসাবে প্রশিক্ষণ দিতে পারেন।

বেরিগুলি দাগ হওয়ার প্রবণতা রয়েছে, তবে, তাই হাঁটার পথের উপরে একটি গাছ রাখবেন না।

৭. চেরি গাছ (Cherry tree)

চেরি গাছগুলি হল সবচেয়ে সুন্দর ফলের গাছগুলির মধ্যে কিছু যা আপনি জন্মাতে পারেন, বসন্তকালে তাদের মনোমুগ্ধকর ফুলের সাথে। এছাড়াও তারা গ্রীষ্মকালে লাল বেরিযুক্ত গাছগুলিকে মারছে এবং শরতের রঙের জন্য সেরা গাছগুলির মধ্যে একটি। ‘চেরি গাছগুলি এখন পর্যন্ত সবচেয়ে কম রক্ষণাবেক্ষণের একটি এবং ফলের গাছ জন্মানো সবচেয়ে সহজ,’ সন্স বলে৷ এগুলি প্রায়শই বামন রুট স্টকে জন্মায়, যা এগুলিকে ছোট গজ এবং পাত্রে বৃদ্ধির জন্য আদর্শ করে তোলে। 3-9 অঞ্চলের বিকল্পগুলির সাথে আপনি বাড়তে পারেন এমন চেরি গাছের বেশ কয়েকটি মনোরম জাত রয়েছে। ‘মিষ্টি’ একটি বিশেষভাবে সুস্বাদু দেরী-ঋতুর জাত এবং এটি স্ব-উর্বর, তাই সঙ্গী গাছের প্রয়োজন হয় না। চেরিগুলির জন্য ভাল, উর্বর মাটি এবং নিয়মিত জলের প্রয়োজন হয় যতক্ষণ না তারা প্রতিষ্ঠিত হয়, এই সময়ে তাদের কম রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। মিষ্টি খাওয়া চেরিগুলির জন্য একটি ভাল রোদযুক্ত স্থান প্রয়োজন, টক (অ্যাসিড) রান্নার জাতগুলি ছায়াময় জায়গায় রোপণ করা যেতে পারে। একটি সফল ফসল নিশ্চিত করতে কীভাবে চেরি গাছ সঠিকভাবে রোপণ করতে হয় তা আপনি জানেন এবং পুরানো এবং নতুন কাঠের আদর্শ ভারসাম্য নিশ্চিত করতে চেরি গাছকে কীভাবে ছাঁটাই করতে হয় তাও শিখুন, যা একটি ভাল ফসলের জন্য অপরিহার্য। মিষ্টি চেরি 5-7 অঞ্চলে জন্মাতে পারে এবং টক জাতগুলি 4-6 অঞ্চলে ফলবে।

৮. এপ্রিকট গাছ(Apricot tree)

সুস্বাদু এপ্রিকটগুলি জন্মানোর জন্য অত্যন্ত পছন্দসই ফল, তবে অন্যান্য অনেক ফলের গাছের তুলনায় এগুলি কম শক্ত তাই ফলপ্রসূ হওয়ার জন্য সঠিক অবস্থার প্রয়োজন।

‘এপ্রিকট সামান্য ক্ষারীয় মাটি পছন্দ করে, কিন্তু তারা স্ব-উর্বর, তাই সঙ্গী গাছের প্রয়োজন হয় না,’ ক্ল্যাপ বলেছেন। ‘তারা ছাঁটাই না করেই ভালো করে, কিন্তু পাখার আকৃতি হিসেবে প্রশিক্ষিত হতে পারে।’

সাধারণভাবে এপ্রিকট গাছগুলিকে প্রচুর পরিমাণে ছাঁটাই করা অনুচিত, কারণ এটি তাদের অপূরণীয় ক্ষতি করতে পারে।

এপ্রিকটগুলি কিছুটা উচ্চ রক্ষণাবেক্ষণ করে – যেহেতু তারা ঋতুর শুরুতে ফুল ফোটে, প্রায়শই তাদের প্রাকৃতিকভাবে পরাগায়নে সাহায্য করার জন্য পর্যাপ্ত পরাগায়নকারী পোকামাকড় থাকে না, যার অর্থ একটি বাম্পার ফসল নিশ্চিত করতে আপনাকে তাদের সাহায্যের হাত দিতে হবে।

বেশ কয়েক দিন ধরে, আপনার একটি নরম ব্রাশ ব্যবহার করে ফুলের পরাগায়ন করা উচিত এবং গাছটি আটকে আছে তা নিশ্চিত করার জন্য হালকাভাবে জল দিয়ে স্প্রে করুন।

ফুলটি তুষারপাতের ক্ষতির জন্যও সংবেদনশীল, তাই যেসব এলাকায় এটি একটি সমস্যা হতে পারে সেখানে আপনাকে উদ্যানপালন লোম দিয়ে রাতারাতি গাছগুলি রক্ষা করা উচিত। আপনি তাদের 4-9 জোনে বাড়াতে পারেন।

আপনি যদি কাজে লাগাতে পারেন, তবে, আপনাকে একটি মিষ্টি ফল দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে যেটির স্বাদ আপনি মুদি দোকানে কিনতে পারেন এমন কিছুর মতো নয়।

বৈচিত্র্যের দিক থেকে, ‘মুরপার্ক’ সবচেয়ে ব্যাপকভাবে জন্মানো একটি, তবে ‘টমকট’ একটি বিশেষভাবে বড়, রসালো ফল। ক্ল্যাপ বলেছেন, ‘যে নামগুলি ‘খাট’ দিয়ে শেষ হয় সেগুলি বড় ফল দেয় বলে সন্ধান করুন৷

৯. লতাপাতা গাছ (Quince tree)

সাধারণ ফলের গাছ না হলেও, কুইন্সের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং প্রাচীন গ্রীক এবং রোমানরা খেয়েছিল। আজকাল, তারা প্রায়শই তাদের আলংকারিক মূল্যের জন্য জন্মায় কারণ তাদের একটি আকর্ষণীয় আকৃতি এবং সবচেয়ে সুন্দর গোলাপী ফুল রয়েছে – যদিও তাদের আলংকারিক জাপানি কুইন্সের সাথে বিভ্রান্ত করবেন না। যাইহোক, যদিও নাশপাতি আকৃতির ফলগুলি কাঁচা খাওয়ার চেয়ে বেশি টক, রান্না করা হলে সেগুলি রূপান্তরিত হয়। ক্ল্যাপ বলেছেন, ‘কুইন্সগুলি সবচেয়ে সুস্বাদু জ্যাম এবং জেলি তৈরি করে। তারা একটি মহিমান্বিত সুবাস আছে, এবং একটি রুম সুগন্ধি ব্যবহার করা যেতে পারে. একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় জন্মানো, এগুলি হত্তয়াও সহজ এবং অনেক সমস্যার জন্য প্রবণ নয়। ক্ল্যাপ যোগ করে, ‘কুইন্সের শুধু উন্নতির জন্য উষ্ণতা এবং আর্দ্রতা প্রয়োজন। আপনাকে গরম গ্রীষ্মে গাছে জল দিতে হবে এবং শীতকালে বছরে একবার ছাঁটাই করতে হবে। বসন্তে আপনার একটি বার্ষিক ফিড এবং মাল্চও করা উচিত। সমস্ত জাত স্ব-উর্বর। যদিও quinces মোটামুটি শক্ত, জোন 4-9 এর জন্য উপযুক্ত, খুব ঠাণ্ডা অঞ্চলে আপনাকে উদ্যানপালিত লোম দিয়ে গাছগুলিকে হিম থেকে রক্ষা করতে হতে পারে। কুইন্স গাছ বিভিন্ন আকারের রুটস্টকে পাওয়া যায়, তবে কিছু বামন জাত রয়েছে যা ছোট বাগানের জন্য আদর্শ। আপনার 5 বছরের মধ্যে ফল পাওয়া উচিত।

১০.পীচ গাছ (Peach tree)

‘আপনি যদি কম রক্ষণাবেক্ষণের ফলের গাছ খুঁজছেন, তাহলে পীচের দিকে তাকান, যার অনেক ফলের চেয়ে কম যত্নের প্রয়োজন হয়,’ স্মিথ বলেছেন। বিকল্পভাবে আপনি ক্রমবর্ধমান নেকটারিন বিবেচনা করতে পারেন, যা পীচের একটি মসৃণ বৈচিত্র্য। পীচের একটি প্রধান বিক্রয় বিন্দু হল যে তারা দ্রুত ফসল কাটায়, প্রায়শই মাত্র এক বছর পরে কিছু ফল দেয়। সম্পূর্ণভাবে বড় হয়ে গেলে, তারা প্রচুর ফল উৎপাদন করতে পারে – পুরো পরিবারের উপভোগ করার জন্য যথেষ্ট। পীচগুলি মাটির ধরন সম্পর্কে খুব বেশি বিরক্ত হয় না যতক্ষণ না তাদের ভাল নিষ্কাশন থাকে এবং একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় থাকে। যদিও তাদের সুন্দর গোলাপী ফুল রয়েছে, পীচগুলি ঋতুর প্রথম দিকে ফুল ফোটে, তাই আপনার এলাকায় এখনও হিম থাকলে, ফলের ফলন সম্ভবত প্রভাবিত হবে। গাছ বছরের যে কোন সময় রোপণ করা যেতে পারে, যদিও খালি-মূল নমুনা শুধুমাত্র ঠান্ডা মাসগুলিতে পাওয়া যাবে। যদিও পীচ গাছগুলি দেখাশোনা করা সহজ, উষ্ণ মাসগুলিতে তাদের ভালভাবে জল দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ এবং তারা ক্রমবর্ধমান মরসুমে নিয়মিত খাওয়ানোর মাধ্যমে উপকৃত হবে। পীচগুলি 4-9 অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় এবং তারা পাত্রে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, যা গাছগুলিকে একটি সুন্দর পরিচালনাযোগ্য আকারে রাখবে।

কোন ফল গাছ সেরা? স্মিথ বলেছেন, ‘অবশ্যই সর্বোত্তম ফলের গাছটি হবে যা থেকে আপনি সবচেয়ে বেশি ফল উপভোগ করেন। আপনার প্রচেষ্টাকে সার্থক করার জন্য আপনার কতটা ফল পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে তাও বিবেচনা করা উচিত। ‘জনপ্রিয় ফলের গাছের মধ্যে রয়েছে ‘বিং’ চেরি, যা প্রতি বছর 50-100 পাউন্ড চেরি সরবরাহ করতে পারে এবং তারপরে লাল ‘জোনাথন’ আপেল দ্বারা ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করা হয়। ‘তারা স্ব-পরাগায়ন করছে কিনা তা পরীক্ষা করতে ভুলবেন না। যদি তা না হয়, তাহলে ফল ধরার জন্য আপনাকে অন্তত দুটি গাছ বা জাতের গাছ লাগাতে হবে।’

সবচেয়ে সহজ ফল গাছ হত্তয়া কি?

নতুনদের জন্য সবচেয়ে সহজ ফলের গাছ হল সাধারণত একটি আপেল গাছ, যা একটি জনপ্রিয়, বহুমুখী ফল হওয়ার সুবিধা রয়েছে।

‘আপনি যদি কম রক্ষণাবেক্ষণের ফলের গাছ খুঁজছেন, তাহলে বরই বা পীচ গাছের দিকে তাকান, যেগুলোর যত্ন অন্য ফলের গাছের তুলনায় কম,’ স্মিথ যোগ করে।

পীচ গাছগুলিও দ্রুত ফসল হয়, প্রায়শই মাত্র এক বছর পরে ফল দেয়, তাই তারা অধৈর্য উদ্যানপালকদের জন্য একটি ভাল পছন্দ।

সবচেয়ে সহজ ফল গাছ হত্তয়া কি? নতুনদের জন্য সবচেয়ে সহজ ফলের গাছ হল সাধারণত একটি আপেল গাছ, যা একটি জনপ্রিয়, বহুমুখী ফল হওয়ার সুবিধা রয়েছে। ‘আপনি যদি কম রক্ষণাবেক্ষণের ফলের গাছ খুঁজছেন, তাহলে বরই বা পীচ গাছের দিকে তাকান, যেগুলোর যত্ন অন্য ফলের গাছের তুলনায় কম,’ স্মিথ যোগ করে। পীচ গাছগুলিও দ্রুত ফসল হয়, প্রায়শই মাত্র এক বছর পরে ফল দেয়, তাই তারা অধৈর্য উদ্যানপালকদের জন্য একটি ভাল পছন্দ।

ফলের গাছ লাগানোর সেরা সময় কি? ফলের গাছ লাগানোর সর্বোত্তম সময় নির্ভর করে আপনি কম দামি খালি-মূল গাছ, বা পাত্রে জন্মানো গাছ কিনেছেন কিনা তার উপর। খালি-মূল গাছ শুধুমাত্র ঠান্ডা মাসগুলিতে পাওয়া যায় তাই অবশ্যই রোপণ করা উচিত। নিশ্চিত করুন যে আপনি কীভাবে খালি-মূল গাছ সঠিকভাবে রোপণ করবেন তা শিখেছেন যাতে তাদের উন্নতি করতে সহায়তা করে। ক্ল্যাপ যোগ করে, ‘পাত্রে জন্মানো গাছপালা বছরের যে কোনও সময় রোপণ করা যেতে পারে, তবে এটি শীতকালে করা ভাল।

আপনার মতামত লিখুন




এই বিভাগের আরও খবর
আক্রান্ত

১,৭১৫,৯৯৭

সুস্থ

১,৫৫৮,৯৫৪

মৃত্যু

২৮,২৫৬

  • জেলা সমূহের তথ্য
  • ব্রাহ্মণবাড়িয়া ২,৭১৪
  • বরগুনা ১,০০৮
  • বগুড়া ৯,২৪০
  • চুয়াডাঙ্গা ১,৬১৯
  • ঢাকা ১৫০,৬২৯
  • দিনাজপুর ৪,২৯৫
  • ফেনী ২,১৮০
  • গাইবান্ধা ১,৪০৩
  • গাজীপুর ৬,৬৯৪
  • হবিগঞ্জ ১,৯৩৪
  • যশোর ৪,৫৪২
  • ঝালকাঠি ৮০৪
  • ঝিনাইদহ ২,২৪৫
  • জয়পুরহাট ১,২৫০
  • কুষ্টিয়া ৩,৭০৭
  • লক্ষ্মীপুর ২,২৮৩
  • মাদারিপুর ১,৫৯৯
  • মাগুরা ১,০৩২
  • মানিকগঞ্জ ১,৭১৩
  • মেহেরপুর ৭৩৯
  • মুন্সিগঞ্জ ৪,২৫১
  • নওগাঁ ১,৪৯৯
  • নারায়ণগঞ্জ ৮,২৯০
  • নরসিংদী ২,৭০১
  • নাটোর ১,১৬২
  • চাঁপাইনবাবগঞ্জ ৮১১
  • নীলফামারী ১,২৮০
  • পঞ্চগড় ৭৫৩
  • রাজবাড়ী ৩,৩৫২
  • রাঙামাটি ১,০৯৮
  • রংপুর ৩,৮০৩
  • শরিয়তপুর ১,৮৫৪
  • শেরপুর ৫৪২
  • সিরাজগঞ্জ ২,৪৮৯
  • সিলেট ৮,৮৩৭
  • বান্দরবান ৮৭১
  • কুমিল্লা ৮,৮০৩
  • নেত্রকোণা ৮১৭
  • ঠাকুরগাঁও ১,৪৪২
  • বাগেরহাট ১,০৩২
  • কিশোরগঞ্জ ৩,৩৪১
  • বরিশাল ৪,৫৭১
  • চট্টগ্রাম ২৮,১১২
  • ভোলা ৯২৬
  • চাঁদপুর ২,৬০০
  • কক্সবাজার ৫,৬০৮
  • ফরিদপুর ৭,৯৮১
  • গোপালগঞ্জ ২,৯২৯
  • জামালপুর ১,৭৫৩
  • খাগড়াছড়ি ৭৭৩
  • খুলনা ৭,০২৭
  • নড়াইল ১,৫১১
  • কুড়িগ্রাম ৯৮৭
  • মৌলভীবাজার ১,৮৫৪
  • লালমনিরহাট ৯৪২
  • ময়মনসিংহ ৪,২৭৮
  • নোয়াখালী ৫,৪৫৫
  • পাবনা ১,৫৪৪
  • টাঙ্গাইল ৩,৬০১
  • পটুয়াখালী ১,৬৬০
  • পিরোজপুর ১,১৪৪
  • সাতক্ষীরা ১,১৪৭
  • সুনামগঞ্জ ২,৪৯৫
ন্যাশনাল কল সেন্টার ৩৩৩ | স্বাস্থ্য বাতায়ন ১৬২৬৩ | আইইডিসিআর ১০৬৫৫ | বিশেষজ্ঞ হেলথ লাইন ০৯৬১১৬৭৭৭৭৭ | সূত্র - আইইডিসিআর | স্পন্সর - একতা হোস্ট

বিশ্বে করোনা ভাইরাস

বাংলাদেশে

আক্রান্ত
১,৭১৫,৯৯৭
সুস্থ
১,৫৫৮,৯৫৪
মৃত্যু
২৮,২৫৬
সূত্র: আইইডিসিআর

বিশ্বে

আক্রান্ত
৩৫৫,৩৫৫,৪৪৪
সুস্থ
মৃত্যু
৫,৬০৩,৭২৬

বাংলাদেশে করোনা ভাইরাস

সর্বমোট

আক্রান্ত
১,৭১৫,৯৯৭
সুস্থ
১,৫৫৮,৯৫৪
মৃত্যু
২৮,২৫৬
সূত্র: আইইডিসিআর

সর্বশেষ

আক্রান্ত
সুস্থ
মৃত্যু
স্পন্সর: একতা হোস্ট

আর্কাইভ ক্যালেন্ডার

সোম মঙ্গল বুধ বৃহ শুক্র শনি রবি
 
১০১১১২
১৩১৪১৫১৬১৭১৮১৯
২০২১২২২৩২৪২৫২৬
২৭২৮২৯৩০৩১  

ক্যালেন্ডার

ক্যাটাগরি